5年経ちました

5年前の今日、サワンタイはオープンしました
前日まで準備をして寝るのが遅くなったのが昨日のことのようです
最初のお客様は母方の祖母でした
その日に家族みんなで行ったガスト穴生店はもうありません
店の前の看板が間に合わなかったので手書きで作りましたが
今は看板本体自体が壊れて無くなってます
20代だった年齢は30をとうに超え、体重は2キロ増えました
世間でも色々なことがありました
サブライム問題
リーマンショック
政権交代
そして東北大震災と原発事故
大変なことが多くてお店の売上への影響もかなりあり
お店の存続を悩むことも一度や二度ではありませんでした
それでもどうにかお店を続けることが出来たのはお客様のご愛顧のおかげです
一つの目標であった5年というハードルを越えた今、次のハードルは10年でしょうか?
これからもサワンタイは皆様のご声援を胸に頑張っていきます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
店長 大橋良司

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